匠心传承,饼香满校园——2025年中国工人大思政课柳州篇“劳模工匠进校园行动”宣讲会
11 月 19 日下午,阳光轻洒,柳州市第二十五中学的校园里洋溢着热烈而期待的气氛。由柳州市总工会主办,柳州市鱼峰区总工会、柳州市第二十五中学承办的 2025 年中国工人大思政课柳州篇暨 “劳模工匠进校园行动” 宣讲会(鱼峰区专场)在此精彩开启。

本次宣讲会邀请到了“饼伯伯”薛春雄。他来自百年制饼世家锦桂楼,是桂饼文化博物馆馆长、广西自治区级非物质文化遗产礼饼制作技艺第五代传承人,荣获“柳州工匠”荣誉称号。
匠心故事,娓娓道来
活动伊始,薛春雄以《用匠心手艺,传递爱,传承美》为主题,开启了一场精彩分享。他带着同学们走进百年制饼世家的故事长河:晚清时,薛家在广西桂平社坡镇沿街叫卖,选料极尽精心;上世纪 80 年代迁至柳州,乘改革开放之风,“锦桂楼”于 1984 年创立,生意红火,父母始终坚守匠心。薛春雄 8 岁便跟着家人学习打饼,假期还主动帮忙送饼;1999 年,他正式接手家族企业,带领品牌走向连锁化发展;2013 年,他牵头创建桂饼文化博物馆,收集众多珍贵饼模,全力传承糕饼文化。
糕饼之美,视觉盛宴
分享过程中,薛春雄还通过图片展示,让同学们直观领略了广西糕饼之美。那些造型各异、色彩斑斓的糕饼,仿佛带着时光的温度,诉说着岁月的故事,引得同学们阵阵惊叹。
模具探秘,文化传承
随后,薛春雄现场展示了广西各地的印饼模。这些模具或古朴厚重,或精致灵动,每一道纹路都蕴含着深厚的文化底蕴,是传统手工艺的瑰宝,让同学们对广西糕饼文化有了更真切、更直观的认识。
亲身体验,乐趣无穷
最让同学们兴奋的环节当然是DIY 制作糕饼。在薛春雄和工作人员的耐心指导下,同学们纷纷戴上围裙、帽子和手套,动手制作属于自己的糕饼。他们小心翼翼地揉面、包馅、压模,每一个步骤都做得认真专注。虽然动作略显生疏,但脸上都洋溢着快乐的笑容。在制作过程中,同学们不仅体验到了劳动的乐趣,更深刻体会到了打饼人的匠心精神。当一个个造型可爱的糕饼在自己手中诞生时,同学们的成就感油然而生。
这场宣讲会,不仅是一次传统技艺的展示,更是一场文化传承的熏陶。薛春雄用一生坚守的匠心精神,如同一束光,照亮了同学们前行的道路。相信在未来的日子里,这份匠心精神会在同学们心中生根发芽,激励他们精益求精、追求卓越,书写属于自己的精彩人生。
栏目主编:张廷军、黄振霜
栏目策划:学校工会
图片摄影:韦舒元、徐辉、韩佳
图文编辑:覃希妹
一审一校:覃希妹
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